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奇异果体育网址【组图】年味儿里的中国丨海南的年味 藏在这些美食里

2024-02-13 11:42:28
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  奇异果体育网址【组图】年味儿里的中国丨海南的年味 藏在这些美食里央广网海口1月17日消息(记者 蔡文娟)春节临近,海南海口博爱南路年货市场销售红火,琳琅满目的大红灯笼、中国结、春联、福字等传统饰品,还有各色糖果点心奇异果体育平台入口、海鲜干货、一应俱全。市民们穿梭在不同的摊位前选购商品、备年货,节日氛围浓厚。

  在海南,过年都吃什么?除了年夜饭上的“主角”文昌鸡,种类丰富的海味也是年夜饭的常客。还有琼味腊肠、红糖年糕、京果、饺子酥奇异果体育平台入口、坚果炒货、肉干、椰子糖……这些专属于海南人的年味,有了它们,过年氛围感拉满。

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  腊肠寓意福禄“肠”久,是很多海南人心里的“年味符号”,过年吃腊肠也是海南的传统。(央广网记者 蔡文娟 摄)

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  炒货类的干果也是海南人春节期间的心头爱,开心果、花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果都是年货中必不可少的。(央广网记者 蔡文娟 摄)

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  过年吃牛肉干寓意新的一年牛气冲天,红红火火,在海南,文昌锦山、澄迈瑞溪的牛肉干奇异果体育平台入口,特别受到不少人的喜爱。(央广网记者 蔡文娟 摄)

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  海南岛四面环海,海产品极为丰富,海产干货主要是在年夜饭时作为炒菜的辅食。(央广网记者 蔡文娟 摄)

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  什锦酱又叫琼酱,浓稠绵密,酸甜可口,是海南家家户户餐桌上必备的佐膳妙品,过年时更会备上几瓶。(央广网记者 蔡文娟 摄)

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  海南人过年都有吃年糕的习惯,红糖年糕多用糯米磨粉制成,味道绵软香甜。(央广网记者 蔡文娟 摄)

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